Fang XIU, Chairman sa Minwei Industrial Storya: Pag-agay sa Pag-uswag sa Mga Pagkaon sa Aquatic ug Bug-os nga kadena sa pagbag-o

Fujian Minwei Industrial Co, Ltd.usa ka nasyonal nga yawi nga nanguna nga negosyo sa industriya sa agrikultura, usa ka nasudnong hatag-as nga Tech Enterprise, usa ka nasudnon nga kalidad sa industriya sa industriya sa nasud. Ang kompanya headquarter sa matahum nga "lungsod nga natawhan sa Sea Sass" - fuding city. Kaniadtong Oktubre 24, 2017, gilista kini sa National Equities Exchange ug Equitation (NEEQ) (Stock Code: 871927).

Fang XIU, Chairman sa Minwei Industrial

Ang paspas nga panginabuhi sa kinabuhi ug mga pagbag-o sa gipangayo sa konsyumer, sama sa pagtaas sa mga kan-anan ug gagmay nga mga panimalay, sa pag-uswag sa andam nga pagkaon alang sa C-end market. With the deepening recognition of the “big food concept” and the inherent advantages of marine foods, such as high nutritional value, unique flavors, and a wide variety of options, aquatic ready-to-eat meals are gradually gaining popularity among consumers. Gipakita sa datos sa merkado nga sa 2022, ang sukod sa Aquatic nga Aquatic sa China nga andam nga kan-on sa industriya sa pagkaon nakaabot sa 104.7 bilyon nga Yuan, usa ka tuig nga pagtaas sa 16.8%. Gilauman nga sa 2026, ang gidak-on sa merkado moabot sa 257.6 bilyon yuan. Ingon nga ang Account sa Aquatic nga andam sa pag-antos sa industriya mosulod sa usa ka "paspas nga track" sa pag-uswag, kini usab nga mga produkto sa pag-uswag sa merkado ug kompetisyon sa mga negosyo.

Sa kini nga konteksto, ang Minwei, usa ka lider sa kapatagan sa BASS sa dagat, nakakab-ot sa mga talagsaong mga resulta sa pag-andam sa 200 ka tuig, nga adunay usa ka produkto nga sobra sa 200 milyon nga yuan sa pagpamaligya. Dugang pa, nga adunay mga kompetisyon nga mga produkto ug estratehikong pagpahimutang sa C-end nga merkado, ang kompanya dali nga nagpalapad sa presensya niini sa mga domestic ug internasyonal nga mga merkado, nga adunay mga produkto nga gi-export sa kapin sa usa ka dosena nga mga nasud ug rehiyon. Giunsa ang Minwei, ingon usa ka "cross-industry player," malampuson nga nakab-ot ang usa ka katingad-an nga pagbag-o ug pag-upgrade? Unsang dugay nga mga plano ang adunay kompanya alang sa umaabot?

"China Food Miles"Giinterbyu si Fang XIU, Chairman sa Fujian Minwei Picwei Co., Ltd. (erwinafter nga gipunting nga bahin sa kasaysayan sa pag-uswag sa kompanya, ug kompetisyon nga cacacity, ug competitive moat.

Pagsakay sa Wave: Usa ka Dagat nga Brass Brassing Lider nga nagtabok sa andam nga kan-anan sa industriya sa pagkaon

Gipaila ni Chairman Fang nga ang mga minenteng kompanya sa minenteng minent nga si Fujian Minwei Paagi sa COO, LTD., natukod kaniadtong 1992 ug adunay kasaysayan sa 31 ka tuig. Sulod sa miaging 30 ka tuig, ang Minwei Industrial nakatuon sa pag-ani sa binhi, aquaculture, pagproseso, ug pag-agay sa daghang mga lakang sa industriya ug paghimo og daghang mga lakang nga panguna nga mga lakang. Kung ang teknolohiya sa seedling sa domestic naa pa sa kini nga pagkabata niini, ang kompanya nagpalambo sa Dagat nga Sass Reproductive Control ug Sulud sa Kahimtang sa Industriya nga "Bottleneck". Atol sa wala pa ang yugto sa Marine Aquaculture, ang kompanya nagpalambo sa intelihente nga lawom nga tubig nga anti-wave cages, nga nagpasiugda sa pag-usab sa digital nga industriya sa pangisda. Niadtong Agosto 2010, sa dihang ang teknolohiya sa pagproseso sa pagkaon sa dagat nahugno, ang kompanya nagtukod sa Fujian minwei Foods Co., Ltd., pagpadali sa pagbag-o sa mga nahimo sa siyentipiko ug teknolohiya, ug paghatag gahum sa taas nga kalidad nga industriyal nga pag-uswag pinaagi sa teknolohiya Innovation.

Ang Chairman Fang naghisgot nga sa sayo nga yugto sa pag-establisar sa Minwei Foods, agig tubag sa mga bag-ong pamaagi sa pagproseso sa merkado, ang mga kompaniya nga nagpahinabo sa mga pamaagi sa pagproseso sa mga floss sa pagproseso sa mga floss sa pagproseso sa mga isda nga floss ug pagtaas sa dugang nga kantidad sa aquatic nga mga produkto ug nagsugod sa dalan sa lawom nga panukiduki ug pag-uswag sa lawom nga pagproseso. Sa 2021, uban ang kusog nga pag-uswag sa andam-pagkaon nga pagkaon ug ang nagkalalom nga dagway sa pag-andam sa pagkaon sa pag-andam sa pagkaon sa pag-catering sa pag-andam sa mga kalisud sa pagkaon nga gidala sa pandemya.

Ang pagsulod sa bag-ong sektor, ang mga minwei nga pagkaon nga hingpit nga nagpalihok sa mga bentaha sa suplay sa mga produkto sa aquatic sama sa dagat nga bass. Karon, ang kompanya nagpunting sa dagat nga bass, dako nga yellow croaker, ug ang ilang lawom nga giproseso nga andam-panon sa mga produkto sa pagkaon ug andam-sa-pagkaon snacks. Naglakip kini sa kapin sa 50 nga mga produkto, sama sa floss sa isda, paglansad sa isda, mga isda nga kola sa isda, andam-sa-pagkaon nga mga isda, ug shredded isda.

Lakip niini, ang "floss sa isda" mao ang mga minwei nga produkto sa bituon sa pagkaon, nga gihimo gikan sa dagat nga bass, cod, ug hapsay nga texture nga dato sa hinungdanon nga mga amino acid ug bitamina. Ang kini nga produkto popular sa sulud sa sulud ug internasyonal ug sa pagkakaron gi-export sa 11 nga mga nasud ug rehiyon, lakip ang Japan, Thailand, Singapore, Malaysia, ug Hong Kong.

Ang usa pa nga produkto sa bituon andam nga mokaon sa mga inihaw nga isda, nga hinimo gikan sa premium nga Seajiang Sea Bass ug dako nga yellow croaker. Ang pagproseso sa produkto naglangkit sa modernong teknolohiya, nga miresulta sa malumo, makahuluganon, ug labi ka makapahimsog nga isda nga adunay taas nga sulud sa protina. Ang kini nga produkto gidayeg kaayo ug giabiabi sa mga konsumedor, nga adunay usa ka produkto nga produkto nga sobra sa 200 milyon nga Yuan karong tuiga.

Ang pag-uswag nga pag-uswag sa taas nga kantidad, taas nga kalidad nga pag-uswag

Sa usa ka labi ka kompetisyon nga palibut sa merkado, ang abilidad nga dali nga maghimo mga produkto sa bituon ug magtukod sa pag-ila sa brand sa walay duhaduha gisuportahan sa padayon nga pagbag-o. Gipasabut ni Chairman Fang nga ang mga pagkaon sa minwei naghatag daghang gibug-aton sa teknolohiya nga pagbag-o ug independente nga panukiduki ug pag-uswag. Ang kompanya nagtukod usa ka una nga lebel nga independente nga core platform, usa ka ikaduha nga lebel sa Key Technology Technology aron matipon ang mga pagbag-o sa industriya sa pag-undang sa pag-undang sa teknolohiya Siyensya ug Teknolohiya nga Suporta ug Serbisyo alang sa panukiduki sa kadena sa industriya.

Ang internal nga koponan sa R ​​& D sa Minwei nag-una nga gilangkuban sa mga eksperto, teknisyan, ug maayo nga talento sa lawom nga uma nga pagproseso. Ang koponan karon naglakip sa mga kawani sa 32 R & D, 6 nga mga tag-iya sa tunga-tunga nga mga inhenyero, 6 nga katabang nga mga inhenyero, ug 20 nga nakasinati nga mga kawani sa teknikal.

Externally, gitukod ni Minwei ang tanke nga "minwei Ang kompanya usab nagtukod 16 ka mga platform sa panukiduki, lakip ang Comprehensive Systement Technement Station sa National Marine Sedyny Serviceing Key Technology Cushing Laboratory nga Key Technology Cushing Laboratory ug Sea Sciates Scientian ug Technology Science ug Technology Science ug Teknolohiya, ug ang Sentro sa teknolohiya sa negosyo. Gihatagan og gahum sa mga minwei ang mga pagkaon sa tibuuk nga panukiduki sa kadena sa industriya pinaagi sa kabag-ohan. Sa bag-ohay nga mga tuig, ang kompanya nagtuman sa mga centoloration sa panukiduki sa siyensya sa pag-umol sa isda sa dagat, mga espisye sa pagpanguma, pagproseso sa produkto sa aquatic.

Sa mga termino sa pag-apil sa Industriya - University-Rearch - Minwei Foods ang nakigtambayayong sa mga dagkong unibersidad ug panukiduki nga mga institusyon sa Shanghai Dagat ug Fujian University ug Forestry University.

Uban sa suporta sa usa ka lig-on nga koponan sa R ​​& D ug kabag-ohan nga mga katakus, ang mga minwei nga pagkaon ug mga produkto niini nakadawat sa doble nga pag-ila gikan sa industriya ug merkado. Ang "Fish Floss" gihatag ingon usa ka yawe nga bag-ong produkto sa industriya sa Provincial Department sa Fujian, ang usa ka produkto nga "Gold Award" alang sa 12 sunud-sunod nga mga sesyon sa China (Fuzhou) Fisheries Expo. Ang "Grilled Fish" gihatagan sa "2022 Fujian Provincial Andam-nga-tawo nga gikaon sa Medalya nga Pugas," ug ang mga minwan nga pagkaon nga giila nga usa ka "Fujiod Provincial nga andam nga pagkaon

Pagtukod sa usa ka kompetisyon nga moat pinaagi sa komprehensibo nga kusog

Giunsa ang pagguba sa usa ka paspas nga pagbag-o sa merkado usa ka panguna nga hagit nga giatubang sa matag negosyo. Gitukod ni Minwei ang talagsaon nga kompetisyon nga moat sa daghang tuig nga lig-on nga internal nga pag-uswag.

Gipasabut ni Chairman Fang nga ang minwei adunay bentaha sa usa ka bug-os nga kadena sa industriya. Ang kompanya nagtukod usa ka bug-os nga sistema sa kadena sa industriya nga naglangkob sa pag-breeding sa seedling, aquaculture, pagproseso, ug pagpamaligya sa Aquace ug ang pag-ayo sa pagproseso ug pag-ayo sa pagkaon mao ang kinauyokan. " Ang kompaniya nagsagop sa usa ka "kompaniya + nga modelo sa negosyo sa mag-uuma, gibaligya ang mga punoan sa mga karera sa mga mag-uuma samtang ang pagpadayon sa mga proseso sa mga mag-uuma ug pagpadayon sa mga proseso sa pagpamaligya ug pagpadayon sa mga proseso sa pagpamaligya ug pagpadayon sa pagpreserbar Ang Poweritive Power sa Minwei sa Minwei sa merkado.

Ang mga produkto sa minwei adunay kalidad ug mga bentaha sa kalainan. The company owns a natural harbor suitable for fish breeding and has long-term cooperation with farmers, implementing a 5+1 management model (unified seedlings, unified feed, unified standards, unified technology, unified testing). Kini nga pamaagi nag-standardize sa tibuuk nga kadena sa industriya, gikan sa pagpugas ug feed supply sa gasto sa pagkunhod ug pag-atake sa teknolohiya, pagsiguro sa lig-on nga mga kanal alang sa hilaw nga materyales.

Sa mga termino sa kalidad sa kalidad ug kahilwasan, ang minwei nagpatuman sa usa ka "usa ka produkto, usa ka code nga adunay mga sertipikasyon sa pagsunud sa pagkaon, sama sa ISOCTIONS PEROURATION SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMSY SYSTEMA SA TRACETIONS ALANG SA MGA SULOD SA PAGSULAY SA MGA SULOD SA MGA PROPTIONS lamesa. Gipakita ni Chairman Fang nga ang mga produkto sa minwei gitudlo alang sa National Leader Summits ug ang Olimpiada. Niadtong Septyembre 2017, isip pinakadako nga lab-as nga supplier sa lalawigan sa FUJIAN, gihatagan sa kompanya ang bass sa dagat sa BRICS Xiamen Summit. " Niadtong Pebrero 2022, ang "wala'y boness Sea Bass" gitudlo ingon usa ka produkto alang sa Winter Olympics, ug ang sukaranan sa kompanya giila ingon usa ka "National Food Education Education."

Ang mga pagkaon sa minwei nag-uban sa mga kapanguhaan sa paghimo sa lainlaing mga kategoriya sa produkto pinaagi sa pagpahiangay sa panimpla ug kalidad nga lebel sa lainlaing mga sitwasyon ug mga grupo sa consumer. Pananglitan, nagtanyag kini lainlaing mga lebel sa panimpla ug pinggan base sa mga kalainan sa rehiyon (North vs South), domestic nga mga merkado sa pagbaligya sa internasyonal. Dugang pa, pinaagi sa pag-focus sa mga inihaw nga isda sama sa core nga produkto, ang kompanya nagdasig sa mga lokal nga produkto sa agrikultura, sama sa pagpares sa fludell betel nut talo nga adunay daghang mga lokal nga espesyalista nga mga produkto.

Ang Minwei adunay kinauyokan nga bentaha sa teknolohiya. Gipasabut ni Chairman Fang nga sa pagpugas sa binhi, nakontrol ang minwei sa "Sea Basss Contripuctive Control ug Puturing Usa ka Gap sa National Sea Brass Brasting Industry. Kini nga teknolohiya usa ka sukaranan nga suporta alang sa superyor nga pagpadako sa binhi sa minwei ug karon ang nanguna nga teknolohiya sa seedling sa industriya, nga adunay usa ka tinuig nga pag-out sa pag-out sa binhi sa una sa industriya. Sa aquaculture, ang Teknolohiya nga Anti-Wave sa Minwei Craver Cage Cage Farming Gamit ang usa ka bag-ong klase sa naglutaw nga sistema sa pag-agay sa cage nga mahimo nga ma-monitor ang kalikopan. Sa pagproseso, naugmad sa Minwei ang 15 nga mga teknolohiya sa pagproseso, lakip na ang mga isda sa isda, floss sa isda, ug andam nga pag-ayo sa mga 20 nga matang sa mga produkto.

Pagtan-aw sa kaugmaon sa andam-pagkaon nga pagkaon ug pag-andam alang sa mga hagit

Ang paghisgot sa kaugmaon sa andam nga pagkaon sa industriya sa pagkaon, gipahayag ni Chairman Fang nga samtang ang merkado sa B-end na-expire sa yugto sa pagpahayag. Bisan pa, sa pag-usab sa mga pinggan, ang kasayon ​​sa pagpalit sa mga kanal, ang pag-uswag sa mga bugnaw nga kadena nga logistik, ug ang nagkadako nga pagkahibalo sa mga konsumedor nga andam nga mokaon.

Ang Chairman Fang malaumon bahin sa mga prospect sa pag-uswag sa aquatic nga andam sa pagkaon sa pagkaon sama sa mga restawran sa kadena hangtod sa mga pag-restaw sa mga residente sa mga kabalayan. Ang merkado sa B-end nga adunay daghang panginahanglanon ug nagtagbo sa mga kinahanglanon sa industriya sa pag-catering alang sa pagkunhod sa gasto, pagkaayo, ug standardization. Dugang pa, ang bahin sa mga kan-anan sa grupo ug mga chef sa bukid nagdugang matag tuig, nga nagpasiugda sa paspas nga pag-uswag sa andam nga pagkaon sa merkado sa pagkaon. Ang mga merkado sa B-end ug C-end kinahanglan nga magtinabangay ug magmaneho sa usag usa aron hiniusa nga maghimo usa ka masanag nga kaugmaon alang sa andam nga pagkaon sa kan-anan sa pagkaon.

Nag-atubang sa mga hagit sa umaabot nga merkado, ang Chairman Fang naghisgot nga ang mga pagkaon sa minwei labi pa nga magpalig-on sa panukiduki sa merkado, nga adunay mga sitwasyon sa trabaho sa lainlaing mga residente ug mga tindera sa magtukod mga panag-uban. Plano sa kompanya nga matukod ang mga lokal nga pagbaligya ug pag-apod-apod sa mga network sa umaabut nga maghatag mga produkto nga direkta sa mga kustomer sa gawas sa nasud. Aron masulbad ang mga isyu sa kapasidad sa produksiyon, ang minwei aktibo nga mag-upgrade sa mga kagamitan niini, mapalambo ang intelihensiya ug automation sa mga pasilidad sa produksiyon, ug dugang nga kapasidad sa pag-uswag alang sa gipaabut nga boom ug sa lawom nga pag-uswag sa andam nga pagkaon merkado sa pagkaon.

7


Post Oras: Aug-29-2024