Bag-ohay lang, ang paglusad nga kalihokan alang sa Beijier Beef sa Jinxing Group gihimo sa Zhengzhou.Ang presko ug lamian nga karne nakuha dayon sa atensyon sa mga kustomer gikan sa tibuuk nasud, nga nagpakita nga ang Beijier Beef nahuman na ang tibuuk nga layout sa kadena sa industriya ug opisyal na nga mosulod sa merkado.Sa maong kalihokan, ang Bise Chairman sa Jinxing Group nga si Zhang Feng mipahayag nga ang Beijier Beef komitado sa pagtanyag sa masustansya, luwas, ug tinuod nga taas nga kalidad nga karne nga walay pag-inject sa tubig ngadto sa presko nga karne o pagdugang og glue sa sinangag nga karne.
Ang Henan Beijier Meat Products Co., Ltd. naglatid usab sa umaabot nga mga tumong sa pagpalambo niini sa maong kalihokan: aron mahimong numero unong brand sa braised beef sa Henan ug usa ka nag-unang brand sa China.Nagtuo ang mga insider sa industriya nga sa kusog nga pagsulod sa merkado sa de-kalidad nga karne sa Beijier, ang karon nga talan-awon sa merkado sa karne sa probinsya andam na alang sa hinungdanon nga pagbag-o.
Kaylap nga mga Isyu sa Gi-inject nga Tubig ug Pandikit sa Karne
Ang Beijier Nag-ingon nga Dili sa mga Malpractice sa Industriya
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang domestic nga merkado sa karne gihampak sa mga iskandalo nga naglambigit sa injected nga tubig ug glue sa karne, nga grabe nga nakaapekto sa kahimsog sa mga konsumedor.Sa paglusad nga kalihokan, si Zhang Hailin, usa ka eksperto sa Chinese culinary studies ug Presidente sa Henan Province Catering and Accommodation Industry Association, kritikal nga nagtubag niini nga mga isyu.
Gipahayag usab ni Zhang Hailin ang pagdayeg sa solemne nga pasalig ni Beijier sa unang adlaw sa paglusad niini: “Wala’y tubig nga gi-inject sa presko nga karne, walay papilit nga gidugang sa sinangag nga karne.”Gihatagan niya og gibug-aton nga sa paspas nga pag-uswag sa industriya sa catering, daghang mga substandard nga mga produkto ang mitumaw, hinungdan sa pagmahay ug kabalaka.Ang industriya sa catering usa ka industriya nga panginabuhian ug pamatasan.Ang mga kompanya nga nagmintinar sa kalidad, integridad, ug kinasingkasing nga pagtagad sa mga konsumidor angayan nga suportahan.Dalaygon ang dedikasyon sa Jinxing Group sa kalidad sa Beijier Beef, ug ang Henan Province Catering and Accommodation Industry Association mosuporta sa Jinxing, Beijier, ug sa pagpalambo sa Beijier's beef products.
Ang Kaugalingong Pagpanag-iya sa Livestock Farms Pagsiguro sa Taas nga Kalidad nga Karne
Ang proyekto sa Beijier Beef gisugdan niadtong 2021. Nianang tuiga, ang Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., nagsilbi nga Beijier Beef breeding base, nahuman ug gibutang sa produksyon.Ang proyekto nahimutang sa Anliang Town, Jia County, Pingdingshan, nga naglangkob sa kapin sa 500 ka ektarya, nga adunay 28 ka mga baka ug kapin sa 12,000 ka mga baka.Ang pinakadako nga bahin sa Beijier Beef mao ang kaugalingon nga gipanag-iya niini nga mga umahan, nga nagsiguro sa kalidad sa karne gikan sa tinubdan, uban sa tanang mga baka gikan sa kaugalingong mga umahan.
Anliang Town sa Jia County, diin nahimutang ang Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., nahimutang sa tiilan sa Mount Daliu sa Funiu Mountain Range.Gipanghambog niini nga lugar ang usa ka talagsaon nga natural nga palibot nga adunay yuta nga puno sa selenium, igo nga kahayag sa adlaw, ug limpyo nga tubig, nga nagsiguro sa taas nga kalidad sa karne gikan sa gigikanan sa feed.Aron matubag ang panginahanglan alang sa taas nga kalidad nga karne, ang Beijier naggamit sa mga pamaagi sa pagpakaon sa lugas, siyentipikanhong pagsagol sa silage, mais, soybean meal, distiller's grains, wheat bran, ug pula nga mga petsa nga wala magdugang bisan unsang mga hormone o antibiotics.Ang karne marmol, lami, ug dato sa protina ug amino acid.
Ang base sa breeding sa Beijier Beef adunay talagsaon nga bentaha sa mga lugas sa distiller, nga gihatag sa Jinxing Beer.Ang mga baka mokaon sa presko nga mga lugas sa distiller kada adlaw, nga nagpabilin sa taas nga nutritional content, lakip ang mga 25% nga krudo nga protina.Ang pula nga baka sa Jia County, gipakaon niining mga lugas sa distiller, adunay mas sinaw nga mga sapot ug mas maayong kalidad sa karne.Ang breeding base usab nagpili ug mga dapit nga kamalig sa baka nga adunay estrikto nga criteria alang sa kahayag sa adlaw, bentilasyon, ug drainage, pagsiguro sa labing maayo nga kahimtang sa pagpuyo alang sa mga baka.
Ang mga baka sa Beijier Beef maoy mga premium nga breed, lakip ang Jia County Red Cattle ug Simmental Cattle.Ang Jia County Red Cattle, usa ka inila nga breed sa China, nakadawat sa "National Agricultural Product Geographical Indication" sa 2020 ug ginganlan nga "High-Quality Beef Production Recommended Breed" sa unang China Beef Quality Beef Appraisal Conference sa samang tuig.Ang imported nga Simmental Cattle, nga orihinal nga gikan sa Swiss Alps, nailhan tungod sa ilang dako nga gidak-on, paspas nga pagtubo, ug taas nga abot sa karne, nga adunay malumo ug juicy nga karne nga dali masuhop ug popular sa tibuok kalibutan.
Ang Estrikto nga Pagkontrol sa Kalidad Nagsiguro sa Tinuod nga High-Quality nga Karne
"Ang pagkaon mao ang labing hinungdanon nga kinahanglanon sa mga tawo, ang kaluwasan mao ang una nga prayoridad sa pagkaon, ang kalidad mao ang pundasyon sa kaluwasan, ug ang pagkasinsero mao ang gamut sa kalidad."Sumala ni Zhang Feng, ang Beijier Beef mao ang unang mayor nga cross-industry nga produkto sa Jinxing Group sulod sa 41 ka tuig, uban ni Chairman Zhang Tieshan nga namuhunan ug dakong paningkamot niini.Nakigtambayayong sa daghang mga propesyonal nga institusyon, ang kompanya nagpahigayon daghang panukiduki bahin sa mga proseso sa pagpasanay, pag-ihaw, ug pag-braising aron makahimo usa ka taas nga kalidad nga nasudnon nga tatak sa baka.Ang pasalig sa "walay tubig nga giindyeksyon sa presko nga karne, walay papilit nga idugang sa sinangag nga karne" mao ang baseline sa kompanya alang sa kalidad, nga adunay "nutrisyon, kaluwasan, ug kasiguruhan" isip misyon niini.
Gipili sa Jinxing Group ang Jia County alang sa base sa pagpasanay niini tungod sa kabantog sa mga pula nga baka niini, ilabi na ang giila nga snowflake beef, nga nagsimbolo sa high-end nga karne.Sumala kang Feng Lunping, General Manager sa Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., ang Jia County Red Cattle beef nailhan tungod sa iyang hayag nga pula nga kolor, puti nga tambok, malumo nga texture, juicy nga karne, ug taas nga nutritional value, nga ikatandi sa Japanese Wagyu .Ang talagsaon nga conjugated linoleic acid sa Jia County Red Cattle beef, nga makatabang sa pagtunaw sa mga tambok ug pagpahumok sa mga ugat sa dugo, nakaangkon niini nga titulo nga "King of Beef," nga adunay sobra sa 58% sa mga fatty acid niini nga unsaturated.Ang Simmental Cattle, nga nailhan tungod sa ilang dako nga gidak-on, paspas nga pagtubo, ug taas nga abot sa karne, nakatampo usab sa dekalidad nga mga halad sa Beijier nga baka.
Gikan sa pagsugod niini, ang Beijier nagsugod sa paghimo sa usa ka hingpit nga modelo sa kadena sa industriya, nga naglangkob sa pagpasanay sa baka, pag-ihaw, pagproseso sa karne, pagtipig sa bugnaw nga kadena, transportasyon sa bugnaw nga kadena, pagbaligya sa terminal, pagproseso sa feed, ug pagpasanay sa baka.Atol sa proseso sa pagpasanay, ang matag baka adunay usa ka talagsaon nga tag sa dalunggan, nga adunay dinamikong mga rekord sa edad, gibug-aton, kahimtang sa pagbakuna, ug impormasyon sa pagpakaon, pagsiguro sa pagkasubay ug tinuod nga panahon nga pag-monitor alang sa bisan unsang mga isyu.Estrikto nga gisunod ni Beijier ang "Sistema sa Pamantayan sa Kaluwasan sa Kalidad sa Produkto sa Agrikultura, Sistema sa Pagsubay sa Kalidad sa Kaluwasan, Sistema sa Pag-monitor ug Pag-evaluate sa Sayo nga Pagpasidaan," lawom nga pagpatuman sa mga protocol sa kaluwasan sa pagkaon sa matag yugto.
Ang mga produkto sa sinangag nga karne sa Beijier nabantog tungod sa ilang lami nga lami ug malumo nga texture, nga nakuha pinaagi sa makuti nga pagpili, resipe, ug proseso.Ang karne gi-marinate sa usa ka timpla sa daghang mga panakot, lakip ang star anise, Sichuan peppercorns, ug cinnamon, nga nagsunod sa tradisyonal nga mga pamaagi ug hinay nga giluto aron mapalambo ang lami.Ang paggamit sa 121°C nga high-temperature sterilization ug vacuum aluminum foil packaging nagsiguro nga ang karne magpabilin sa orihinal nga lami niini.Ang matag lakang, gikan sa produksiyon, pag-ihaw, braising, hangtod sa pagkontrol sa kalidad, gi-standardize aron masiguro nga ang mga konsumedor makatagamtam sa sustansya, luwas, ug kasaligan nga karne.
Sa paglusad nga kalihokan, ang Bise General Manager sa Jinxing Group ug General Manager sa Marketing Center nga si Lü Xiaopeng nagpahayag nga ang Beijier Beef nagtinguha nga magtukod usa ka komprehensibo nga network sa pagbaligya sa tanan nga mga channel, nga makab-ot ang online ug offline nga pagtubo.Ang tumong mao ang pag-establisar sa Beijier isip nanguna nga braised beef brand sa Henan ug usa ka top brand sa China.
Sa pagkakaron, ang Beijier Beef nakasulod na sa mga merkado sa Henan, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, ug Hubei.Uban sa pagdugang sa mga braised nga produkto ug paggamit sa Jinxing Beer's hamtong nga sales network, ang Beijier Beef andam nga paspas nga molapad sa tibuok nasud, nga nag-impluwensya sa mga uso sa merkado ug dynamics sa industriya sa karne sa tibuok China.
Oras sa pag-post: Hul-04-2024